Servizio mensa scolastica a.s. 2023/2024

DIETA IN BIANCO

Si ricorda a tutte le famiglie che per i bambini che presentano indisposizioni temporanee (es. vomito o diarrea), in presenza di una prescrizione scritta del pediatra del bambino da consegnare in mensa, verrà garantita la cd. "dieta in bianco", cioè di facile digeribilità, purché per brevi periodi (di regola non più di una settimana). La "dieta in bianco" normalmente comprenderà: 

-primo piatto composto da pasta o riso in bianco condito con olio extravergine di oliva, o minestra in brodo vegetale;

-secondo piatto composto da una porzione di formaggio o, in alternativa, di carni bianche cotte a vapore con carote o patate lesse.